Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1010 g
- Kalori
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Karbonhidrat
- 126.3 g
- Yağ
- 136.4 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 20.2 g
- Sodyum
- 9237.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Cranberry and rosemary chutney
40min
Dukkah
25min
Plum and cherry paste
5h 15 min
Quince paste
4h 10min
Achcharu (pickle)
48h 30min
Sri Lankan spicy sauce
2h 30min
Spiced nut clusters
35min
Harissa
25min
Paneer
4h 5 min
Mango, ginger and chilli chutney
25 godz. 10 min
Citrus marmalade
2u. 20min
Hommus
15min