Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1010 g
- Kalori
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Karbonhidrat
- 126.3 g
- Yağ
- 136.4 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 20.2 g
- Sodyum
- 9237.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Dukkah
25 Min
Tandoori paste
5 min
Ginger paste
15 min
Spicy peach and mango chutney
45 min
Madras curry powder
15 min
Curried almonds
25 Min
Curry powder
10 Min
Sri Lankan spicy sauce
2 Std. 30 Min
Chilli and apple jelly
4 Std. 15 Min
Rosemary and sea salt crackers
35 min
Coriander chilli chutney
5 min
Mango, ginger and chilli chutney
25hod. 10min