Saltimbocca a la romana

4.1 12 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 raciones

Malzemeler

8 filetes de ternera (babilla o tapa) cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 lonchas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ¼ de pastilla de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pellizco de pimienta molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 74.5 g

Kalori 2125 kJ / 507 kcal

Yağ 16.4 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 6.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina italiana 80 Tarif
İspanya

Roma 9 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50min

Tartaletas de queso soufflé

Tartaletas de queso soufflé

35min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1h

Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

20min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1h 20min

Jambalaya de pollo

Jambalaya de pollo

50min

Magret de pato con salsa de granada

Magret de pato con salsa de granada

45min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50min

Bruschetta de pollo y rúcula

Bruschetta de pollo y rúcula

40min

Risotto affumicato

Risotto affumicato

30min

Agujas de ternera

Agujas de ternera

1h 40min

Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

20min