Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

1 Ricetta completa

Malzemeler

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Ricetta completa

Protein 44 g

Kalori 14681 kJ / 3509 kcal

Yağ 282 g

Karbonhidrat 212 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Luca Montersino 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon meringue pie

3sa

Ganache al cioccolato

12sa 20 dk

Crema al burro al cacao

10 dk

Lemon curd

20 dk

Glassa al cioccolato

20 dk

Glassa di zucchero

10 dk

Paris Brest

3sa 30 dk

Pasta sablé al cacao

1sa 10 dk

Cioccolato temperato

15 dk

Ganache al cioccolato bianco

12sa 20 dk

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11sa

Mini muffin con frosting al mascarpone

1sa