Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

1 Ricetta completa

Malzemeler

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Ricetta completa

Protein 44 g

Kalori 14681 kJ / 3509 kcal

Yağ 282 g

Karbonhidrat 212 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Luca Montersino 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4h

Macaron al cioccolato

24h

Pasta Choux

2h

Pasta sablé al cacao

1h 10min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Bignè con crema al pistacchio

3h

Ganache al cioccolato

12h 20min

Crema al caramello salato

1h 10min