Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème citron
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 135 g de jus de citron
- 35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 60 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 15 g de fécule de maïs
- 40 g de beurre doux
Le glaçage caramel et pignons de pin
- 100 g de pignons de pin
- 15 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 875 kJ / 209 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Karbonhidrat
- 18.3 g
- Yağ
- 12.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Gâteau à l'ananas meringué
12j
Chouquettes pralin
40min
Couronne fruitée
6h
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1 Std. 10 Min
Délice d'été pêche-abricot
4h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Choux aux fruits confits
2 Std.
Choux vanille-framboise
2 godz. 30 min
Tartelette aux fruits rouges
1j
Dacquoise
40min
Fraisier
12 godz. 45 min