![Bretzels sucrés Bretzels sucrés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A45536F3-80EE-49D9-9EF8-E225AD18A7D3/Derivates/B7D88111-FEAC-42B9-AA2C-A6916D29C2DB.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- farine de blé, pour le plan de travail
La pâte à brioche
- 230 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 1 œuf
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre doux, mou, en parcelles
- 5 g de sel
- farine de blé, pour le plan de travail
La crème à la cannelle
- 60 g de beurre doux, mou
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
La pâte d'amande
- 100 g d'amandes émondées
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1380 kJ / 330 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 26 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beignets au four
2h
Baguette express
2h 35 min
Brioche tressée à la cannelle
3 Std.
Pain au lait
2j 20 menit
Baguette viennoise
4 Std. 25 Min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4hod. 50min
Gâche vendéenne
3h 20min
Brioche parisienne
24 Std.
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4 Std. 10 Min
Pain ciabatta
3 Std. 45 Min
Pain au lait à la crème vanillée
40 min
Briochettes feuilletées
2h 45 min