![Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin) Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7DB53B9-3589-404F-9603-7F4F60CDE9C8/Derivates/07AFAF01-C894-46E2-8B24-900C2D5B6CE4.jpg)
Uyumlu sürümler
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 130 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de sucre en poudre
- 75 g de miel
- 85 g de sirop de glucose, ou de glucose déshydraté
- 10 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
- 110 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 437 kJ / 104 kcal
- Protein
- 0.7 g
- Karbonhidrat
- 14.3 g
- Yağ
- 4.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Biscuits croquants choco coeur tendre caramel
2 Std. 35 Min
Risotto safrané à la pêche
40 Min
Confiture de vin aux épices
12h
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1 Std.
Glace au parmesan
12h
Bouchées aux trois chocolats
2h 30min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 Min
Préparation pour pain brioché canneberge-choco
15 min
Gâteau aux peaux de banane
3h 45min
Glace au chocolat et piment jalapeño
13h 15min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2h
Limonade madrilène
50min