Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g di code di gambero interi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di acqua
- 200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
-
1
cucchiaino di sale
veya 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo) - 50 g di burro a pezzi piccoli
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2520 kJ / 603 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 63 g
- Yağ
- 28.5 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 min
Risotto al salmone affumicato
30 min
Risotto con gamberetti su crema di piselli
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Risotto salmone e finocchio
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Risotto gamberi e carciofi
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Risotto ai funghi porcini
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Risotto agli asparagi e vongole
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Risotto al ragù bianco di mare
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