Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Kräuter-Palatschinken-Teig
- 2 EL gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Kerbel, Dill, Minze), Blättchen abgezupft
- 250 g Milch
- 2 Eier
- ½ TL Kräutersalz
- 125 g Weizenmehl, glatt
Paprika-Kapernsauce
- 100 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- 20 g Kapern, eingelegt
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Honig, nach Geschmack
- ½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen und 6 Stängel Schnittlauch im Ganzen
Spargel- und Kräuter-Palatschinken-Zubereitung
- 500 g Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 18 Stangen grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 3 EL Butter, zum Backen
- 6 - 12 Scheiben Rohschinken, geräuchert
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2520 kJ / 602 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 44 g
- Yağ
- 36 g
- Lif
- 5.4 g
Alternatif tarifler
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1hod. 20min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 godz.
Bärlauch-Ravioli mit Rahmgemüse
1h 40min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1hod. 45min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 godz.
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1 godz.
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1h 40min
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1 Std. 15 Min
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1 godz.
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1 godz.
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 min