Cihazlar ve Aksesuarlar
Merluzzo al Varoma con purè di carote
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
800 g di filetti di merluzzo
-
100 g di pomodori datterino a metà
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1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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300 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
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500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
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350 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1098.7 mg
Protein
45.7 g
Kalori
1863 kJ /
445.3 kcal
Yağ
16.9 g
Lif
5.5 g
Doymuş Yağ
5.1 g
Karbonhidrat
26.9 g
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