Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di carote, pelate a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino raso di zenzero in polvere (isteğe bağlı)
-
1
cucchiaino di foglie di salvia secca
veya 2 foglie di salvia fresca - 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro freddo a pezzi
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
- 100 g di vino bianco
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1870 kJ / 447 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Karbonhidrat
- 69 g
- Yağ
- 16.6 g
- Lif
- 0 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto carote e bacon
40min
Risotto alle melanzane
45 min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1h 5min
Risotto alla zucca e balsamico
30min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Risotto spinaci e piselli
35 min
Risotto ai broccoli e salsiccia
35 min
Risotto zucchine e menta
40min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Risotto con la zucca e pancetta
40min
Risotto con zucca e Taleggio
45 min