Hamburger sans gluten

Hamburger sans gluten

4.0 (5 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 1sa 30 dk

Servis miktarı 6 parts

Malzemeler

100 g de farine de riz
100 g de fécule de maïs
100 g de farine de soja
4 c. à café bombées de gomme de guar
150 g de lait
100 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
2 œufs moyens (53-63 g)
40 g de beurre doux, coupé en morceaux
1 c. à café de graines de sésame

15 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf hachée, façonnée en 6 steaks
50 g de ketchup
6 tranches de fromage, type Morbier
50 g de cornichons, émincés en fines lamelles
80 g de tomate, émincée en rondelles
100 g d'oignons rouges, émincés en fines rondelles
50 g de salade verte

Besin Değeri: şuna göre 1 part
Kalori: 2093.5 kJ / 500.8 kcal
Protein: 43 g
Karbonhidrat: 23.3 g
Yağ: 26.2 g

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