Ana içeriğe geç Arama
Blanquette de veau

Blanquette de veau
3.9 468 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 15 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en tronçons
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
  • 150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34.8 g
Kalori 1892 kJ / 454 kcal
Yağ 30.7 g
Karbonhidrat 9.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Purée de pommes de terre au chorizo

4.4(525)

40 dk

Sauce au roquefort

4.8(480)

20 dk

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

4.7(1.2K)

10 dk

Bœuf carottes

3.6(296)

2sa

Gratin de courgette

4.3(613)

1sa 20 dk

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

4.3(877)

30 dk

Pot-au-feu

3.9(393)

1sa 35 dk

Bœuf bourguignon

3.4(340)

1sa 25 dk

Quiche lorraine façon gâteau magique

4.2(731)

1sa 20 dk

Gratin de courgette aux lardons

4.6(2K)

40 dk

Rougail saucisse

4.4(969)

50 dk

Quiche au poireau

4.3(895)

55 dk