Massa de piza romana

Değerlendirme yok
Hazırlık 20 dk
Toplam 6sa 30 dk
3 doses

Malzemeler

Biga (massa-mãe firme)
  • fermento de padeiro fresco
    3 g
  • água
    1400 g
  • farinha de trigo integral
    100 g
  • farinha tipo 00
    150 g
    150 g farinha tipo 55, super (ver dica)
  • sumo de limão
    30 g
Massa de piza
  • farinha tipo 55
    400 g
  • água
    1480 g
  • sal
    10 g
  • azeite virgem extra mais q.b. p/ untar
    15 g
  • sumo de limão
    30 g

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 1335.9 mg
Protein 22.7 g
Kalori 3523 kJ / 842 kcal
Yağ 8.4 g
Lif 5.7 g
Doymuş Yağ 1.1 g
Karbonhidrat 167.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster