Ana içeriğe geç Arama

Asperges blanches, bouillon kaffir & agrumes, vinaigrette montée
5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 50 dk
Toplam 1sa 50 dk
8 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le bouillon infusé et les asperges
  • 1600 g d'eau
  • 1 tiges de citronnelle fraîche émincée
  • 4 feuilles de kaffir coupées en morceaux
  • 12 baies de poivre de Timut
La salade d’agrumes
  • 240 g de jus d'orange
  • 24 g de jus de citron vert
  • 80 g bière au gingembre sans alcool
  • 3 oranges sanguines
  • 1 pamplemousse rose
  • 4 mandarines
  • ½ botte d'aneth frais ciselé
La cuisson des asperges
  • 16 asperges blanches épluchées
La vinaigrette montée
  • du sel
  • poivre de Timut
  • 200 g d'huile d'olive
Le dressage
  • aneth frais
  • de mélange de jeunes pousses de salade

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 11.7 mg
Protein 1.8 g
Kalori 1227.9 kJ / 293.5 kcal
Yağ 25 g
Lif 2.8 g
Doymuş Yağ 3.5 g
Karbonhidrat 17.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Recettes de chefs 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Terrine bressane

4.8(109)

24sa

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(142)

5 dk

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(168)

55 dk

Citrons farcis au thon

4.4(109)

15 dk

Pâté en croûte à la châtaigne

4.4(25)

13sa 30 dk

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(62)

2sa 10 dk

Cheesecake aux radis

4.6(120)

3sa 35 dk

Gougères

4.9(712)

45 dk

Socca niçoise

4.3(8)

1sa 10 dk

Gougères

4.8(1.6K)

40 dk

Velouté de champignons, croquettes de haddock

4.6(67)

1sa 15 dk

Donuts sushi

4.7(30)

50 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster