Asperges blanches, bouillon kaffir & agrumes, vinaigrette montée

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 1sa 50 dk

8 portions

Malzemeler

Le bouillon infusé et les asperges

1600 g d'eau
1 tiges de citronnelle fraîche émincée
4 feuilles de kaffir coupées en morceaux
12 baies de poivre de Timut

La salade d’agrumes

240 g de jus d'orange
24 g de jus de citron vert
80 g bière au gingembre sans alcool
3 oranges sanguines
1 pamplemousse rose
4 mandarines
½ botte d'aneth frais ciselé

La cuisson des asperges

16 asperges blanches épluchées

La vinaigrette montée

du sel
poivre de Timut
200 g d'huile d'olive

Le dressage

aneth frais
de mélange de jeunes pousses de salade

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 11.7 mg

Protein 1.8 g

Kalori 1227.9 kJ / 293.5 kcal

Yağ 25 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 3.5 g

Karbonhidrat 17.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Recettes de chefs 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baos au poulet et curry

4sa 40 dk

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 dk

Bowl de Poulet Shawarma

1sa

Salade grecque

30 dk

Friands au boudin blanc et échalotes

2sa

Arancini mozza, riz et petits pois

1sa 40 dk

Cake au chou-fleur

1sa 15 dk

Roulés de poireau farcis au poulet, moutarde de Reims et riz vénéré

55 dk

Nachos au chili et cheddar

45 dk

Aubergines farcies au riz complet

1sa 10 dk

Saucisson brioché

2sa 50 dk

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 dk

Tümünü göster

Tümünü göster