Cihazlar ve Aksesuarlar
Iles flottantes
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa
6 portions
Malzemeler
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
La crème anglaise
-
450 g de lait demi-écrémé
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
Le montage
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat, concassées ou effilées,25 g de pistaches, décortiquées et non salées (isteğe bağlı) concassées ou effilées,
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
122.6 mg
Protein
7.7 g
Kalori
786 kJ /
187.9 kcal
Yağ
4.1 g
Lif
0 g
Doymuş Yağ
1.4 g
Karbonhidrat
27.4 g
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Fransa
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