Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

4.6 23 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa

10 porzioni

Malzemeler

Ragù di carne e pasta

20 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolla dorata in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
800 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco secco

70 g di vino rosso
600 g di passata di pomodoro
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1000 g di pasta tipo conchiglioni
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)

Besciamella

80 g di burro
1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 836 mg

Protein 36.4 g

Kalori 3322.6 kJ / 794.1 kcal

Yağ 30.3 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 13.3 g

Karbonhidrat 94.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Natale con Bimby 21 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Riso alla marinara

1 Std. 25 Min

Trippa alla romana

2 Std.

Cacio e pepe

30 Min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 Min

Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche

10 Min

Polpette di pane

30 Min

Pasta con pesto di carciofi

30 Min

Lasagne funghi e salsiccia

1 Std. 40 Min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1 Std.

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 Std. 30 Min

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 Min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 Std. 30 Min