Cihazlar ve Aksesuarlar
Bochechas estufadas com cogumelos
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 45 dk
6 doses
Malzemeler
-
Pimenta q.b. p/ temperar
-
Azeite q.b. p/ fritar
-
bochechas de vaca cortadas em pedaços (3-4 cm aprox.)900 g
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cebola cortada ao meio200 g
-
dentes de alho2
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manteiga em pedaços30 g
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açúcar1 c. chá de
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concentrado de tomate20 g
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vinho tinto360 g
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caldo de carne líquido (ver dica)950 g
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bagas de zimbro2
-
folha de louro1
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bacon cortado em cubos (5 mm aprox.)100 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
cogumelos Paris cortados em quartos ou oitavos150 g
-
amido de milho40 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 dose
Sodyum
948.6 mg
Protein
39.4 g
Kalori
1769.5 kJ /
422.9 kcal
Yağ
18.9 g
Lif
1.3 g
Doymuş Yağ
7.6 g
Karbonhidrat
13.9 g
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