Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

4.6 5 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

6 portion

Malzemeler

Couronne d'agneau

1200 g de viande d'agneau couronne, os nettoyés
de sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile végétale
50 g de beurre
3 branches de romarin frais
3 branches de thym frais
2 gousses d'ail pressé
60 g vin blanc

Risotto aux champignons

70 g de parmesan en morceaux (2 cm)
60 g d'échalotes coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de champignons frais en dés (2 cm)
20 g de beurre
30 g d'huile d'olive
375 g de riz risotto, type Carnaroli
100 g de vin blanc sec
900 g de fond de veau (fond d'agneau)
1 ½ - 2 c. à café de sel
1 c. à café poivre moulu

Finition

10 g de ciboulette fraîche finement haché

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2130 mg

Protein 42 g

Kalori 5221 kJ / 1248 kcal

Yağ 92 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 40 g

Karbonhidrat 57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Smash au gin et au basilic

10 dk

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 dk

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

50 dk

Waterzooi de poulet

1sa

Chicons au jambon, gratinés au comté

13sa

Soupe de goulasch

1sa 15 dk

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 dk

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1sa 30 dk

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Değerlendirme yok

Taboulé au quinoa et au thon

40 dk

Soupe ramen Tantanmen

45 dk

Curry de poulet Thaï rapide

40 dk