Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

4.5 261 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre à rôtir
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os émincée
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
15 g de farine
120 g d'eau
250 g de champignons de Paris frais, en tranches coupés en lamelles
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
50 g de vin blanc, sec
1 ½ c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g de crème entière, froide
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil frais effeuillé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 35 g

Kalori 1411 kJ / 338 kcal

Yağ 17 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bon app, les Suisses! 96 Tarif
İsviçre

Cookidoo® à table 2022 11 Tarif
İsviçre

Tu es un As de la Cuisine 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gratin de cornettes

50min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Rösti bernois

40min

Poulet stroganov

50min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Stroganoff

45min

Papet vaudois

55min

Macaronis du chalet

45min

Linguine saumon et vodka

20min

Riz Casimir

45min

Émincé de poulet Parmentier

1h 15min