Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

6 portie

Malzemeler

Lamskroon

lamsvlees lamskroon, beenderen schoongemaakt
1200 g
zout om te kruiden
peper, gemalen om te kruiden
olie
2 el
boter
50 g
rozemarijn, vers
3 takjes
tijm, verse
3 takjes
teentjes knoflook plat gedrukt
2
witte wijn
60 g

Paddenstoelenrisotto

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm)
70 g
sjalot gehalveerd
60 g
teentje knoflook
1
verse champignons in blokjes (2 cm)
400 g
boter
20 g
olijfolie
30 g
risottorijst
375 g
kalfsfond of lamsfond
900 g
zout
1 ½ - 2 tl
peper, gemalen
1 tl

Afwerking

bieslook, vers fijngehakt
10 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 2130 mg

Protein 42 g

Kalori 5221 kJ / 1248 kcal

Yağ 92 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 40 g

Karbonhidrat 57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Brak ocen

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Brak ocen

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Brak ocen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 godz.

Thaise nachos

Brak ocen

Mango Dessert met Passie Fruit

10 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 godz.

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8 godz.

Zalm en koolsla broodbeleg

15 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min