Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porties

Malzemeler

pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild
3
sjalotten in de lengte doormidden gesneden
350 g
olie om te bakken
150 - 200 g
Madeira-wijn
90 - 100 g
90 - 100 g porto
abrikozenjam zie tip
80 g
zout een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
300 g
melk
350 g
Worcestershire saus
20 g
kaneel, gemalen
¼ tl
rib-eye steaks ongeveer 600 g
2
zwarte peper, gemalen
olie
1 el
teentjes knoflook plat geduwd
3
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
1 takje

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 21 g

Kalori 1806 kJ / 431 kcal

Yağ 23 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Değerlendirme yok

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30 dk

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 dk

Hugo spritz

Hugo spritz

25sa 10 dk

Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

1sa

Pittige Goulash met Donker Bier

Pittige Goulash met Donker Bier

Değerlendirme yok

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Değerlendirme yok

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 dk

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 dk

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1sa 20 dk

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25 dk