Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porties

Malzemeler

pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild
3
sjalotten in de lengte doormidden gesneden
350 g
olie om te bakken
150 - 200 g
Madeira-wijn
90 - 100 g
90 - 100 g porto
abrikozenjam zie tip
80 g
zout een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
300 g
melk
350 g
Worcestershire saus
20 g
kaneel, gemalen
¼ tl
rib-eye steaks ongeveer 600 g
2
zwarte peper, gemalen
olie
1 el
teentjes knoflook plat geduwd
3
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
1 takje

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 21 g

Kalori 1806 kJ / 431 kcal

Yağ 23 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1sa 30 dk

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Değerlendirme yok

De eerste hap: Kip en Groenten

Değerlendirme yok

Vegan Oesterzwam Soep

40 dk

Pompoensoep met room

35 dk

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Değerlendirme yok

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Değerlendirme yok

Mango, banaan en bosbessenpuree

10 dk

Gazpacho met kers en munt

15 dk

Knolselder parmigiana

1sa 10 dk

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1sa 45 dk

Sunrise smoothie

10 dk