Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porties

Malzemeler

pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild
3
sjalotten in de lengte doormidden gesneden
350 g
olie om te bakken
150 - 200 g
Madeira-wijn
90 - 100 g
90 - 100 g porto
abrikozenjam zie tip
80 g
zout een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
300 g
melk
350 g
Worcestershire saus
20 g
kaneel, gemalen
¼ tl
rib-eye steaks ongeveer 600 g
2
zwarte peper, gemalen
olie
1 el
teentjes knoflook plat geduwd
3
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
1 takje

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 21 g

Kalori 1806 kJ / 431 kcal

Yağ 23 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 dk

Gegratineerde coquilles

25 dk

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1sa

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1sa

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1sa 15 dk

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 dk

Butternut en gembersoep

35 dk

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 dk

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 dk

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1sa

Courgettesoep met munt

35 dk

Butternutsoep met Curry en Mango

30 dk