Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

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Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1266.1 mg

Protein 29.9 g

Kalori 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Yağ 24.7 g

Lif 2.7 g

Doymuş Yağ 14.5 g

Karbonhidrat 19.1 g

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