Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Petit salé aux lentilles

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau

Salade de carottes râpées

Soupe de lentilles saucisses

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Carottes Vichy