Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

24 κομμάτια

Malzemeler

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Sodyum 177.8 mg

Protein 7.7 g

Kalori 622.6 kJ / 148.8 kcal

Yağ 11.7 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 4.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1sa 20 dk

Μους καπνιστού σολομού

5 dk

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1sa 20 dk

Χωριάτικο ψωμί

1sa 30 dk

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1sa

Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

25 dk

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Değerlendirme yok

Παστίτσιο

1sa 30 dk

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1sa 15 dk

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2sa

Μους φέτας

10 dk

Παστίτσιο

2sa 30 dk