Vichyssoise negra con langostinos

4.3 15 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

10 raciones

Malzemeler

Vichyssoise negra

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
800 g de caldo de pescado
200 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
2 bolsitas de tinta de calamar congelada
200 g de nata

200 g de leche evaporada

Brochetas de langostinos

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 635.1 mg

Protein 6.3 g

Kalori 979 kJ / 234 kcal

Yağ 19.2 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 8.4 g

Karbonhidrat 9.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartar de fuet

30 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Crema de ahumados y gambas

40 Min

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Turrón de foie y compota de lima

3 Std. 30 Min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 Std.

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 Min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 Std. 10 Min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min

Bola de queso con pesto

1 Std. 30 Min

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min