Aguja de cerdo al queso cabrales

3.7 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 raciones

Malzemeler

Carne asada

200 g de vino blanco para cocinar
1500 g de aguja de cerdo (sin hueso, en una pieza)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Peras salteadas

40 g de mantequilla
800 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
60 g de azúcar
50 g de brandy
2 - 4 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (isteğe bağlı)

Salsa de cabrales

60 g de sidra natural
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 419.7 mg

Protein 59.2 g

Kalori 34434 kJ / 823 kcal

Yağ 45.1 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 19.2 g

Karbonhidrat 33.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Empanadillas de embutidos

2sa

Canutillos crujientes con tartar de atún

1sa 15 dk

Tartaletas árbol de Navidad

40 dk

Picantones con salsa de arándanos

1sa 30 dk

Ravioli con carne en caldo

30 dk

Bao buns de rabo de ternera

50 dk

Pan de Viena con chorizo

45 dk

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 dk

Chocolate Dubai

1sa 20 dk

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 dk

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 dk

Pan de Viena con frutos secos

45 dk