Aguja de cerdo al queso cabrales

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 raciones

Malzemeler

Carne asada

200 g de vino blanco para cocinar
1500 g de aguja de cerdo (sin hueso, en una pieza)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Peras salteadas

40 g de mantequilla
800 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
60 g de azúcar
50 g de brandy
2 - 4 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (isteğe bağlı)

Salsa de cabrales

60 g de sidra natural
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 419.7 mg

Protein 59.2 g

Kalori 34434 kJ / 823 kcal

Yağ 45.1 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 19.2 g

Karbonhidrat 33.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Plumas de chocolate para decorar

Plumas de chocolate para decorar

40 dk

Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas

Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas

504sa

Tortilla de patata

Tortilla de patata

45 dk

Helado bombón de tahini

Helado bombón de tahini

14sa

Tortilla thai rellena de pollo

Tortilla thai rellena de pollo

30 dk

Palomitas de caramelo

Palomitas de caramelo

40 dk

Pan de croissant

Pan de croissant

6sa 30 dk

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 dk

Chocolate Dubai

Chocolate Dubai

1sa 20 dk

Calzone de jamón y queso

Calzone de jamón y queso

1sa 30 dk

Panecillos artesanos

Panecillos artesanos

1sa 30 dk

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

1sa 40 dk