Aguja de cerdo al queso cabrales

3.9 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 raciones

Malzemeler

Carne asada

200 g de vino blanco para cocinar
1500 g de aguja de cerdo (sin hueso, en una pieza)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Peras salteadas

40 g de mantequilla
800 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
60 g de azúcar
50 g de brandy
2 - 4 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (isteğe bağlı)

Salsa de cabrales

60 g de sidra natural
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 419.7 mg

Protein 59.2 g

Kalori 34434 kJ / 823 kcal

Yağ 45.1 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 19.2 g

Karbonhidrat 33.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebra con papá 8 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Calzone Napolitano

1sa 40 dk

Arroz meloso con centollo y gambones

1sa

Arbolitos de queso navideños

15 dk

Fabada asturiana

15sa 30 dk

Estofado de ternera con cerveza

2sa

Buñuelos de maíz y gambones

1sa

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1sa

Gougères con salmón ahumado

1sa

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1sa

Mini hamburguesas

2sa 40 dk

Canapés de pan negro y salmón

3sa

Calzone de jamón y queso

1sa 30 dk