Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rabo de ternera con cerveza negra
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
- 5 - 6 dientes de ajo pelados
- 200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
- 1 - 2 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 1 clavo entero
- 8 - 10 granos de pimienta negra
- 400 g de cerveza negra
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 g de mantequilla en trozos
Montaje
- 12 láminas de masa filo
- 12 tallos de cebollino fresco
- 1 - 2 cucharadas de mantequilla fundida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidad
- Kalori
- 1409 kJ / 336 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Karbonhidrat
- 11.9 g
- Yağ
- 19.5 g
- Doymuş Yağ
- 7.4 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 820.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Berenjenas con romesco
1h
Hamburguesa de rape y salmón
45min
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1h
Croquetas de pulpo a la gallega
9 Std.
Buñuelos de maíz y gambones
1h
Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort
2小时 30 分钟
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2h 10 min
Waterzooi con cigalas
1h
Ensalada de canónigos con salmón
10 Min
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30 min
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
9h 30min
Salmón especiado con patatas
1h