Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 6sa

12 unidades

Malzemeler

Esponja

50 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa de croissant

170 g de harina de fuerza
40 g de agua
1 yema de huevo
35 g de azúcar
½ cucharadita de sal
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

125 g mantequilla (en un bloque)

Coulis de fresas

150 g de fresas congeladas
75 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Horneado

1 huevo
1 cucharada de leche

Relleno de nata con coulis de fresa

500 g de nata (35% de grasa)

Montaje

frutos rojos frescos variados para decorar
pistachos picados, para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 126.3 mg

Protein 5.1 g

Kalori 1609 kJ / 384 kcal

Yağ 28.7 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 17.5 g

Karbonhidrat 28.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan dulce al azafrán

2sa 30 dk

Corona de Roscón de Reyes

4sa

Albóndigas en salsa de tomate

1sa 10 dk

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

12sa 35 dk

Brownie cookies ice cream sandwich

9sa 45 dk

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13sa 25 dk

Gratinado de patata

1sa 10 dk

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16sa

Boroña con compango

2sa 15 dk

Napolitanas de jamón y queso

6sa 30 dk

Pan camembert

2sa 30 dk

Helado de turrón

8sa 30 dk