Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 6sa

12 unidades

Malzemeler

Esponja

50 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa de croissant

170 g de harina de fuerza
40 g de agua
1 yema de huevo
35 g de azúcar
½ cucharadita de sal
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

125 g mantequilla (en un bloque)

Coulis de fresas

150 g de fresas congeladas
75 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Horneado

1 huevo
1 cucharada de leche

Relleno de nata con coulis de fresa

500 g de nata (35% de grasa)

Montaje

frutos rojos frescos variados para decorar
pistachos picados, para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 126.3 mg

Protein 5.1 g

Kalori 1609 kJ / 384 kcal

Yağ 28.7 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 17.5 g

Karbonhidrat 28.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

NY Cheesecake

4sa

Cheesecake brûlée

1sa

Berlinesas rellenas de crema

4sa 20 dk

Pan blanco

3sa 10 dk

Canapés surtidos veganos

1sa 30 dk

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1sa

Bombones de chocolate vieneses

50 dk

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1sa 10 dk

Tronco navideño de chocolate

2sa 30 dk

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13sa

Bizcocho de almendra

1sa

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13sa 30 dk