Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 9 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 6sa 30 dk

12 rebanadas

Malzemeler

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 176.4 mg

Protein 6.7 g

Kalori 1682 kJ / 402 kcal

Yağ 25.2 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 15.3 g

Karbonhidrat 38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix Nº 176 56 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cuernos de brioche

2sa 30 dk

Corona de Roscón de Reyes

4sa

Maritozzi (bollos con nata)

11sa

Corona de brioche con chocolate

4sa 45 dk

Pan de agua

3sa

Gofres veganos con salsa de chocolate

30 dk

El brioche de Paco Torreblanca

9sa

Triángulos de chocolate

4sa 30 dk

Pan greñado art

3sa 30 dk

Naranjas confitadas

9sa 20 dk

Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel

10 dk

Trenza de leche

2sa 30 dk