Bollitos Brioche de chocolate

3.4 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 30 dk

12 raciones

Malzemeler

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 128.8 mg

Protein 7.1 g

Kalori 1262 kJ / 301 kcal

Yağ 11.4 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 5.8 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Muerte por chocolate 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panettone tradicional

8sa 30 dk

Corona de Roscón de Reyes

4sa

Tortitas vegetales

20 dk

Coulant de chocolate

25 dk

Brioche rápido

1sa 50 dk

Pan de agua

3sa

Buñuelos de bacalao y patatas

30 dk

Tortilla de patatas

35 dk

Maritozzi (bollos con nata)

11sa

Bica

50 dk

Trenza de leche

2sa 30 dk

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1sa 15 dk