Bollitos Brioche de chocolate

3.4 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 30 dk

12 raciones

Malzemeler

Roux de agua

20 g de harina de fuerza
110 g de leche entera

Bollitos brioche de chocolate

6 g de levadura prensada fresca
125 g de leche entera
300 g de harina de fuerza
30 g de azúcar
20 g de leche en polvo
30 g de cacao puro en polvo
1 clara de huevo
½ cucharadita de sal
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje y horneado

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
1 huevo batido
30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas

Glaseado de chocolate

55 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de cacao puro en polvo
45 g de leche
225 g de azúcar glas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 128.8 mg

Protein 7.1 g

Kalori 1262 kJ / 301 kcal

Yağ 11.4 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 5.8 g

Karbonhidrat 46.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Muerte por chocolate 11 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bocaditos de limón y almendra

5 Std. 15 Min

Bombones de avellana

1 Std. 30 Min

Bombones de frambuesa y chocolate

1 Std. 30 Min

Tarta de queso y frutos rojos

5 Std.

Minicakes de chocolate

1 Std. 45 Min

Tarta de crema al cava

3 Std.

Rosquillas italianas

55 Min

El brioche de Paco Torreblanca

9 Std.

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min

Baklavas con almíbar de azahar

24 Std.

Tarta de chocolate y moka

3 Std. 30 Min

Panecillos de espelta

16 Std. 30 Min