Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa 30 dk

6 unidades

Malzemeler

Poolish

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 9 g

Kalori 1199 kJ / 286 kcal

Yağ 1.2 g

Lif 4.8 g

Karbonhidrat 57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 159 37 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chapata con masa madre

17 Std.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15 Std. 30 Min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16 Std. 45 Min

Panecillos de leche

4 Std. 30 Min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 Std. 20 Min

Pan retorcido con masa madre

16 Std.

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Pan de centeno y manteca

16 Std.

Pan de trigo con masa madre

15 Std.

Pan payés con masa madre

16 Std.

Panecillos de agua

2 Std.

Pan gallego con masa madre

15 Std. 30 Min