Curry Fish Head

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

8 portions

Malzemeler

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 979.4 mg

Protein 25.3 g

Kalori 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Yağ 23.8 g

Lif 6.1 g

Doymuş Yağ 8.1 g

Karbonhidrat 25.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

There is always Room at our Table 36 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sambal Belacan

5 dk

Hainanese Chicken Rice

4sa 5 dk

Sambal Tumis

1sa 10 dk

Stir-fry Baby Bak Choy

10 dk

Mee Siam Kuah

1sa 5 dk

Nasi Goreng Kampung

40 dk

Sliced Fish Tofu Soup

2sa 10 dk

Sambal Brinjal

40 dk

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5sa

Ayam Masak Kicap

40 dk

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 dk