Basic Hollandaise sauce

4.7 7 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

360 g

Malzemeler

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 360 g

Sodyum 356.5 mg

Protein 14.7 g

Kalori 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Yağ 183.7 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 110.6 g

Karbonhidrat 4.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hollandaise 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mint sauce

5 dk

Flat bread

25 dk

Fresh fig jam

55 dk

Strawberry and meringue semifreddo

12sa 15 dk

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1sa

Brown basmati rice

40 dk

Korma spice blend

5 dk

Nougat glacé with raspberry coulis

24sa 25 dk

Cucumber and mint raita

30 dk

Slap pap (soft porridge)

40 dk

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 dk

Peshwari naan

1sa 20 dk