Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 13sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

La ganache montée à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
85 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
1 gousse de vanille

Le caramel (le jour même)

100 g de sucre en poudre
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
25 g de crème liquide 35% m.g. tiède

Le praliné noix de pécan (le jour même)

300 g de noix de pécan
25 g d'eau
115 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 pâte feuilletée (voir "Conseil(s)")
15 g de sucre glace
10 g de noix de pécan (isteğe bağlı)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 119.8 mg

Protein 7.6 g

Kalori 3761.7 kJ / 899.1 kcal

Yağ 75.8 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 26.6 g

Karbonhidrat 55.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mojito aux Baies Sans Alcool

Değerlendirme yok

Babka aux myrtilles

Değerlendirme yok

Curry Massaman d'aubergines végane

Değerlendirme yok

Pain plié aux herbes

Değerlendirme yok

Mini-cheeseburgers

2sa 40 dk

Parfait chai latte

15sa 5 dk

Burgers de dinde

1sa 25 dk

Ailes de poulet aux cinq épices

45 dk

Wraps poulet Tandoori

50 dk

Poulet au garam masala

50 dk

Poulet frit coréen

3sa 10 dk

Ragoût de dinde au curry avec riz

1sa 10 dk