Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 porții

Malzemeler

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 49.7 g

Kalori 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Yağ 71.8 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 24.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Pâine fără gluten

1h 40min

Smoothie proteic cu fulgi de ovăz

5min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Înghețată vegană de căpșune

5min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Supă cremă de mazăre

40min

Unt cu usturoi și verdețuri

1h 10min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min