Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 porții

Malzemeler

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 49.7 g

Kalori 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Yağ 71.8 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 24.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45 dk

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 dk

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

35 dk

Martini cald cu caramel și mirodenii

Değerlendirme yok

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 dk

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4sa 55 dk

Salată cu vinete și linte

Değerlendirme yok

Păstrăv alla piemontese

1sa

Somon teriyaki sous-vide

1sa 20 dk

Dhal cu lapte de cocos

25 dk

Pui în stil indian

1sa

Pâine portugheză (Pão de água)

3sa 30 dk