Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 5sa 30 dk
8 portie

Malzemeler

Bereiding van kalkoen
  • kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
    1
Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden
  • citroenen alleen dunne schillen van de huid
    2
  • rozemarijn, vers alleen bladeren
    3 takjes
  • tijm, verse alleen bladeren
    6 takjes
  • pancetta in plakjes gesneden
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • zeezout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • ui in kwarten
    1
  • laurierblad, gedroogd
    5
  • witte wijn
    175 g
  • water
    175 g
Roosteren
  • varkensworst, gerookte (isteğe bağlı) met spek omhuld
    20

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Kalori 3849 kJ / 919.9 kcal
Yağ 42.4 g
Doymuş Yağ 14.4 g
Karbonhidrat 7.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...