
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 g porcini mushroom, dried
- 510 g water, boiling to soak
- 255 g rice, brown "low GI" (see Tip)
- water, warm to soak
- 15 g extra virgin olive oil
- 270 g leek trimmed, white part only, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 100 g oyster mushroom, fresh thinly sliced
- 200 g fresh brown mushrooms thinly sliced
- 200 g water
- 2 tsp vegetable stock paste salt free (see Tip)
- 3 sprigs thyme, fresh leaves only, plus extra to garnish
- black pepper, ground to season, to taste
- 1 teaspoon lemon juice to serve
- 60 g pecorino grated
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 397.2 kcal / 1661.8 kJ
- Protein
- 12.9 g
- Yağ
- 10 g
- Karbonhidrat
- 66.1 g
- Lif
- 5.6 g
- Doymuş Yağ
- 3.6 g
- Sodyum
- 249.4 mg