Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

4.4 11 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 16sa
8 portions

Malzemeler

L'insert à la framboise (la veille)
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
    3
  • de framboises surgelées
    230 g
  • de crème liquide 35% m.g. bien froide
    170 g
La génoise
  • œufs moyens (53-63 g)
    4
  • sucre en poudre
    120 g
  • de farine de blé
    100 g
  • de poudre d'amande
    20 g
  • de sel
    1 pincée
La mousse au chocolat blanc
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
    4
  • de crème liquide entière
    225 g
  • de lait entier
    105 g
  • de chocolat blanc coupé en morceaux
    195 g
Le miroir framboise (le jour même)
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
    4
  • de framboises surgelées
    270 g
  • de sucre en poudre
    55 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 538.3 kcal / 2252.4 kJ
Protein 11.5 g
Yağ 31.2 g
Karbonhidrat 56 g
Lif 4.8 g
Doymuş Yağ 17.3 g
Sodyum 113.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...