Cihazlar ve Aksesuarlar
Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
8 porzioni
Malzemeler
-
105 g di olio extravergine di oliva
-
6 spicchi di aglio
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1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
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200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
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45 g di farina tipo 00
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200 g di vino bianco
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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1 cucchiaino di origano fresco1 cucchiaino di origano secco
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2 - 3 foglie di alloro fresche
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5 g di sale
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800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
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prezzemolo fresco (isteğe bağlı) tritato
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
407.4 mg
Protein
41.2 g
Kalori
1889.8 kJ /
451.7 kcal
Yağ
18 g
Lif
3.2 g
Doymuş Yağ
3.6 g
Karbonhidrat
25.2 g
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