Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 μερίδες

Malzemeler

Ζύμη για σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Παράθυρο 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 dk

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1sa 10 dk

Σαρλότα της γιαγιάς

40 dk

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4sa 15 dk

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5sa 10 dk

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 dk

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4sa 10 dk

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Değerlendirme yok

Κέικ πορτοκαλιού

1sa 25 dk

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14sa 35 dk

Κρέμα σοκολάτας

1sa 20 dk

Λουκουμάδες

2sa 25 dk

Tümünü göster

Tümünü göster