Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 μερίδες

Malzemeler

Ζύμη για σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Παράθυρο 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

25 dk

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30 dk

Πολίτικη σαλάτα

Πολίτικη σαλάτα

20 dk

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1sa 45 dk

Pad Thai

Pad Thai

Değerlendirme yok

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35 dk

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Değerlendirme yok

Φοντύ τυριών

Φοντύ τυριών

25 dk

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

1sa 20 dk

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1sa 10 dk

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1sa 10 dk

Αβγά ποσέ

Αβγά ποσέ

Değerlendirme yok