Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 13sa 10 dk

6 porzioni

Malzemeler

Ganache alla vaniglia (il giorno prima)

85 g di cioccolato bianco a pezzi
400 g di panna (30-40% di grassi)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
4 g di gelatina in fogli ammollata e strizzata

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Pralina di pecan

300 g di noci pecan
25 g di acqua
115 g di zucchero
1 pizzico di sale
2 cucchiai di olio di nocciole
1 foglio pasta sfoglia (vedere consigli)
15 g di zucchero a velo
10 g di noci pecan (isteğe bağlı)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalori 4882.9 kJ / 1167 kcal

Yağ 95.2 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 31.1 g

Karbonhidrat 76.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Stellata 23 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3sa 30 dk

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12sa 55 dk

Lemon meringue pie

3sa

Tiramisù da bere

10 dk

Sorbetto alla papaya

15 dk

Cheesecake (vegan)

2sa 15 dk

Babà analcolico alle fragole

3sa 30 dk

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8sa 15 dk

Tiramisù al limone

6sa 5 dk

Bignè al cioccolato

3sa

Tronchetto al tiramisù

4sa

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7sa 30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster