Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 parts

Malzemeler

La pâte

170 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
165 g d'eau
170 g de farine de blé complet
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
5 g de sel
25 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

100 g de parmesan coupé en morceaux
35 g de pain dur coupé en morceaux
100 g d'échalotes coupées en deux
470 g de tomates pelées
½ c. à soupe d'origan déshydraté
1 pincée de sucre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
170 g de mozzarella coupée en dés
5 filets d'anchois au sel (isteğe bağlı) dessalés
10 g d'huile d'olive

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 1190.7 mg

Protein 31.3 g

Kalori 2899.6 kJ / 693 kcal

Yağ 26.3 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 11.2 g

Karbonhidrat 82.8 g

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