Fermentovaná mrkev

Name: Fermentovaná mrkev
Prep time: 30 min
Cook time: 60 h 30 min
Total time: 60 h 30 min
Yield: 600 gramů
Ingredients: 600 gramů mrkve; 4 čajové lžičky soli; 4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek; 250 gramů vody; 30 gramů citrónové šťávy

5.0 (1 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 60sa 30 dk

Servis miktarı 600 gramů

Malzemeler

600 gramů mrkve, na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody, plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Besin Değeri: şuna göre 100 gramů
Kalori: 240 kJ / 57 kcal
Protein: 2 g
Karbonhidrat: 12 g
Yağ: 1 g
Doymuş Yağ: 0 g
Lif: 4.2 g
Sodyum: 0 mg