Cihazlar ve Aksesuarlar
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
Hazırlık 10 dk
Toplam 5sa 15 dk
6 portions
Malzemeler
-
4 tranches de pain de campagne en dés
-
3 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en quatre
-
15 g de gingembre
-
70 g de beurre
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 bâton de cannelle
-
3 clous de girofle
-
700 g de potimarron en dés
-
150 g de lait
-
450 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
6 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, cerfeuil...)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
5 g
Kalori
2040 kJ /
493 kcal
Yağ
44 g
Karbonhidrat
19 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 dk
Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur
13sa 15 dk
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50 dk
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 dk
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 dk
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 dk
Velouté poireau-pomme de terre
1sa
Velouté carotte, poireau, pomme de terre
35 dk
Velouté de butternut au curry et lait de coco
35 dk
Soupe de potimarron
35 dk
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 dk
Velouté de carottes
30 dk