Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6 31 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 5sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

4 tranches de pain de campagne en dés
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en quatre
15 g de gingembre
70 g de beurre
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle
700 g de potimarron en dés
150 g de lait
450 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
6 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, cerfeuil...)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 5 g

Kalori 2040 kJ / 493 kcal

Yağ 44 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1sa 5 dk

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 dk

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30 dk

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55 dk

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 dk

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 dk

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 dk

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 dk

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 dk

Velouté poireau-pomme de terre

1sa

Soupe de potimarron

35 dk

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 dk