Uyumlu sürümler
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g d'eau
- 12 asperges blanches
- 12 asperges vertes
- 6 filets de poulet jaune
- sel
- poivre moulu
- 1 bouquet de thym frais
- 120 g de comté, en lamelles
- 1 échalote
- 30 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 100 g de vin jaune
- 100 g de bouillon de volaille reconstitué
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1822 kJ / 436 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 24 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paris-Brest
3h
Fraisier
15h
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min
Lasagne de blanquette
2 godz. 40 min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Choux craquelins au gianduja
17h
Saumon et sauce aux petits pois
25min
Bisque de gambas et fenouil
1h 30min
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
15h 15min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Cordons bleus et purée de légumes
1h 5min
Mon petit hachis Parmentier
1 Std.