Cailles lardées farcies, sauce forestière

Cailles lardées farcies, sauce forestière

4.3 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

2 échalotes
25 g de beurre
75 g de lardons fumés
200 g de foies de volaille déveinés et en morceaux
50 g de porto
25 g de noix décortiquées concassées
25 g de pruneaux dénoyautés en morceaux
500 g d'eau
400 g de potimarron en tranches
4 cailles
12 tranches de bacon
4 c. à soupe d'huile de tournesol
1 bouquet de thym frais effeuillé
huile de tournesol pour la cuisson
5 champignons de Paris frais émincés
½ c. à soupe de fécule de maïs
1 pincée de sel
100 g de vin blanc
200 g de crème liquide entière
100 g de bouillon de volaille

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 0 mg

Protein 51 g

Kalori 3079 kJ / 740 kcal

Yağ 48 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Plats de Noël 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cannelés meringue et crème de marrons

2sa 10 dk

Dessert express aux fraises

5 dk

Riz aux fruits de mer

1sa 25 dk

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

30 dk

Haricots beurre en vinaigrette

40 dk

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 dk

Cabillaud à la sauce tomate

30 dk

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 dk

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Değerlendirme yok

Tiramisu aux speculoos

3sa 10 dk

Trifle aux fraises

15 dk

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15sa