Focaccia alla curcuma
TM6

Focaccia alla curcuma
4.6 (7 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 1450 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di malto d'orzo
    veya 5 g di miele
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di farina tipo 0
  • 200 g di farina manitoba
  • 15 g di curcuma in polvere (vedere consigli)
  • 8 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • 3 pizzichi di sale grosso
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1616 kJ / 386.2 kcal
Protein
9 g
Karbonhidrat
61 g
Yağ
11.4 g
Doymuş Yağ
2.1 g
Lif
2.8 g
Sodyum
596 mg

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