Mediterranean octopus salad
TM6 TM5 TM31

Mediterranean octopus salad

5.0 ( 1 değerlendirme )

Malzemeler

  • 1 garlic clove
  • ¼ red onion finely sliced
  • 10 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
  • 55 g extra virgin olive oil
  • 35 g red wine vinegar
  • 20 g freshly squeezed lemon juice
  • ½ tsp sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 60 g pitted Kalamata olives
  • 400 g boiling water
  • 300 g baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
  • 1 dried bay leaf
  • 5 whole black peppercorns
  • 500 g octopus tentacles
  • 200 g cherry tomatoes halved
  • 100 g roasted red capsicums sliced
  • 1 Lebanese cucumber diced

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
224.6 kcal / 939.6 kJ
Protein
14.5 g
Yağ
11.3 g
Karbonhidrat
16.6 g
Lif
2.7 g
Doymuş Yağ
1.7 g
Sodyum
433 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler