![Ficelles picardes Ficelles picardes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/109440.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à crêpe
- 300 g de lait
- 3 œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre fondu
- 100 g d'eau
La sauce béchamel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade en poudre (isteğe bağlı)
La garniture
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 400 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles
- 4 tranches de jambon
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1513 kJ / 361 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbonhidrat
- 28.3 g
- Yağ
- 19.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Les gaufres de la foire
3 godz.
Flammekueche
1 godz. 25 min
Welsh rarebit
30min
Flamiche aux chicons et maroilles
2h
Quiche auvergnate
1h 20min
Baguette flammekueche
40min
Croque flammekueche
55min
Palets de dame
1h 30min
Pommes de terre farcies
1h 15min
Tarte au libouli
2h 45min
Roulé au fromage et au jambon
40min
Flammekueche
1óra 50p