![Cassoulet Cassoulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C3673C0-0497-472E-A4C9-CF8F87BD4714/Derivates/556AC519-DF1B-4569-8C20-B800526FA659.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 250 g de haricots blancs secs, type lingots, et un grand volume d'eau froide
Le jour même
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de graisse de canard
- 100 g de poitrine de porc fumée, coupée en morceaux (3 cm)
- 2 manchons de canard confit
- 2 saucisses de Montbéliard
- 2 tranches épaisses de saucisson à l'ail
- 40 g de concentré de tomate
- 700 g d'eau
- 10 g de graines de coriandre
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de chapelure maison (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4635 kJ / 1116 kcal
- Protein
- 76.5 g
- Karbonhidrat
- 28 g
- Yağ
- 75 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pâté de pommes de terre à la viande
1 godz. 15 min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Blanquette de veau
1 godz. 15 min
Blanquette de veau
1 godz.
Bœuf bourguignon
12h
Bœuf bourguignon
1 Std. 25 Min
Poule au pot béarnaise
2h 15min
Palette à la diable
1 godz.
Rognons de veau sauce madère
20min
Sauté de porc à la provençale
1h 5min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1 godz. 20 min
Sauté de porc au cidre
1 godz.